3月31日，美国西北拿撒勒大学孔子学院举办的中国烹饪活动吸引了本校众多师生前往参与。伴随着关于中国的各种提问和讨论，大家一起动手包饺子，学习中国式烹炒，品尝中华美食。现场香气四溢，充满惊喜。特意赶来参加活动的西北拿撒勒大学副校长Edwin Robinson、文理学院院长Daniel Nogales、成教与研究生院院长Paula Kellerer等都表示，孔子学院给校园带来的变化同样让他们感到惊喜。
这次活动是孔子学院本学期举办的中国文化体验系列活动的第六场。这一系列活动是孔院为西北拿撒勒大学跨文化实践项目精心设计策划的，此前已先后举办了春节庆典、茶艺、太极拳、传统音乐和书法等五次。活动的参与者既有跨文化实践项目的注册学生，也有其他学生和部分教职员工。师生们因陌生而好奇，由好奇而走近，在活动中越来越真切地感受到一个可以亲近、可以对话的中国，感知中国的愿望与日俱增。校长Joel Pearsall及夫人是文化体验项目的忠实拥趸，此前几乎每次活动都有他们的身影；英语系主任Darrin Grinder在办公室门上展示自己的书法作品——也是他目前认识的全部汉字；文理学院院长及其夫人从“你好”开始，走进了汉语和中国文化的课堂；不少年轻学子也已经开始计划自己的中国之旅。“中国”正在成为一个越来越受关注的校园话题。
孔子学院本学期还将举办京剧脸谱、中国电影等活动，期待扩大影响，未来吸引更多当地民众。
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